Die Lager vieler heimischer Bauern sind dieses Jahr noch gut mit Erdäpfeln der letzten Ernte gefüllt, da die Gastronomie als Hauptabnehmer durch die Corona-Pandemie wegfiel. Um kostbare Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu bewahren, wurde eine Initiative zur sinnvollen Verteilung der Erdäpfel gestartet. Dieser schloss sich auch der Söller Bäuerinnenausschuss mit der Vermittlung von insgesamt rund 3000 kg Kartoffeln an. Ein Teil davon wurde nun dem Pflegeheim Scheffau kostenlos zur Verfügung gestellt, wofür den Bäuerinnen ein großes Dankeschön gebührt.

Foto (Pflegeheim Scheffau):

Heimleiter Thomas Einwaller bedankte sich beim Söller Bäuerinnenauschuss mit Ortsbäuerin Monika Niederacher (hinten links) für die großzügige Spende.